Maand: december 2015

1.000 vragen aan jezelf #1

1.000 vragen aan jezelf

Als blogger vind ik het ook leuk om andere bloggers te volgen. Het meest fan ben ik van persoonlijke verhalen. Open zijn, je kwetsbaar opstellen. Daar bouw je connecties mee. Daar groei je van. Op Make it personal zag ik dat Lieke haar antwoorden geeft op de vragen uit het boekje ‘1.000 vragen aan jezelf’ van Flow. Hartstikke leuk en ook echt iets voor mij en mijn blog. Vanaf nu zal ik geregeld een aantal van deze persoonlijke, grappige en confronterende vragen beantwoorden. Hieronder de eerste paar vragen!

5. Huil je makkelijk in het bijzijn van anderen?
Uh, ja. Heel makkelijk. Iets wat ik vroeger niet kon of deed, maar tegenwoordig gaat dat heel makkelijk. Misschien heeft dat met hormonen te maken? Of met de levensfase (lees: 30erscrisis) waarin ik zit? Ik kan al tranen laten om iets op tv of om een lief berichtje. Ook als iemand anders huilt houd ik het niet droog. Niets om me voor te schamen vind ik.

13. Welke karaktereigenschap zou je graag willen hebben?
Ik zou graag wat makkelijker los kunnen laten. Ik ben gevoelig, dat weet ik van mijzelf. Dat vind ik op zich een mooie eigenschap, maar daardoor blijven dingen die iemand zegt of juist niet zegt vaak te lang door mijn hoofd spoken. Als ik er zo over nadenk zou ik best een opfriscursus mindfulness kunnen gebruiken.

16. Hoe oud hoop je te worden?
Ik heb geen streefleeftijd, nooit gehad ook. Voor mij mag het duren zolang mijn lichaam, maar vooral mijn geest het nog goed doet. Het is zo naar om mensen te zien aftakelen. Soms zelfs mensonterend. Dat wil ik mijzelf en de mensen om mij heen niet aan doen.

19. Had je liever anders willen heten?
In mijn jeugd wel. Ik vond Mieneke een ouderwetse naam. Ik ben vernoemd naar mijn oma, zij heette Mina. Kinderen noemden mij Mien Dobbelsteen. En dat is niet leuk als je 10 bent. Het liedje ‘Mien, mien, mien mag ik je kijkdoos even zien?’ is mij ook niet vreemd. Toch is dat veranderd. Tegenwoordig krijg ik zelfs leuke reacties. Zoals laatst: ‘Wat een gezellige naam heb jij!’ De meeste mensen noemen me inmiddels Mien of Mientje. En dat vind ik leuk. Het past bij mij.

27. Koop je vaak bloemen?Bloemen lichter
Ja! Bloemen horen bij mij. Ik zorg ervoor dat er altijd minstens 1 bos bloemen in huis staat en een aantal kleine vaasjes met losse takjes. Het fleurt me op en zorgt voor gezelligheid! Ik verwen mijzelf ermee. Nieuwe bloemen koop ik als de oude bos aan vervanging toe is.

 Huil jij snel? En hoe oud hoop jij te worden? Laat een reactie achter!

Wie jarig is bakt taart!

DadeltaartAfgelopen week was ik jarig. Ik werd 34! Tijd voor een feestje natuurlijk. Maar ook tijd om weer eens taart te bakken, want bij mijn verjaardag hoort zelfgebakken taart. En dus heb ik de oven uitgeruimd en 2 heerlijke taarten gebakken! Hieronder vind je de recepten. Lekker voor de kerst. Of misschien ben je zelf binnenkort jarig?

Dadeltaart

Deze taart heb ik al heel vaak gebakken en is 1 van mijn favorieten!

Ingrediënten
500 g dadels (zonder pit, in kleine stukjes)
250 g roomboter
150 g lichte basterdsuiker
1 rol Maria biscuitjes (in kleine stukjes)
1 ei (middel)
3 eetlepels kokos + extra voor garnering

Overig
Taartvorm +/- 24 cm

Bereiding

  1. Smelt de boter op een laag vuurtje.
  2. Voeg de suiker toe.
  3. Blijf roeren totdat de suiker is opgelost.
  4. Klop het ei los in een kommetje en voeg het toe aan het boter- en suikermengsel.
  5. Laat het mengsel licht koken terwijl je continue blijft roeren.
  6. Voeg, zodra het mengsel weer egaal is, de dadels toe en meng die er goed doorheen.
  7. Voeg de kokos toe en laat het geheel een minuut goed doorkoken.
  8. Voeg de verkruimelde biscuits toe aan het kokende mengsel.
  9. Roer goed door totdat alles vermengd is.
  10. Haal het mengsel na een halve minuut van het vuur.
  11. Vet de taartvorm in.
  12. Stort het mengsel in de taartvorm.
  13. Druk het goed plat en egaal met de achterkant van een lepel.
  14. Strooi de geraspte kokos over de taart.
  15. Laat de taart minstens twee uur afkoelen in de koelkast.

De taart blijft nog dagenlang lekker. Eet smakelijk!

 


Magische vanillecake

Dit recept kwam ik tegen bij Flying foodie en heb ik hier en daar iets aangepast. Hij is superlekker en magisch! Met slechts één beslag creëer je een cake met drie lagen. Spannend, maar het is me gelukt!

Ingrediënten
500 ml melk
2 vanillestokjes
4 eieren (middel)
150 g suiker
1 theelepel vanillesuiker
1 eetlepel water
240 g boter
110 g bloem
1 snufje zout

Overig
Bakblik +/- 24 cm
Bakpapier

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
  2. Snijd de vanillestokjes over de lengte door en schraap deze leeg.
  3. Doe de zaadjes in een pannetje met de melk.
  4. Breng zachtjes aan de kook en haal vervolgens van het vuur.
  5. Scheid de eieren.
  6. Klop de eiwitten stijf, totdat zachte pieken ontstaan en je de schaal op zijn kop kan houden zonder dat er wat uit valt.
  7. Klop de dooiers met de suiker, vanillesuiker en een flinke eetlepel water. Blijf hiermee doorgaan, tot het eigeelmengsel crèmekleurig is.
  8. Smelt de boter in een pannetje en klop dit door het eigeelmengsel heen.
  9. Roer de bloem en het zout er doorheen en voeg vervolgens beetje bij beetje de melk toe.
  10. Schep het opgeklopte eiwitschuim erbij en meng (niet kloppen!) dit er met een garde doorheen.
  11. Het beslag ziet er nu klonterig uit. Niet schrikken: dit hoort zo!
  12. Bekleed de bodem van het bakblik met bakpapier.
  13. Giet het beslag er voorzichtig in.Magische vanilletaart
  14. Bak de taart 45 minuten in het midden van de oven.
  15. Zet de taart nog minimaal 2 uur de koelkast om verder op te stijven.

Eet smakelijk!

 

Wat is jouw favoriete taartrecept? Probeer jij 1 van bovenstaande recepten uit? Laat een reactie achter!

Geen zin? Dan niet doen!

Zorgen, helpen, geven. Ik ben er goed in. Zoveel mogelijk geven, want als anderen gelukkig zijn, ben ik het ook. Toch?

Mijzelf wegcijferen

Ik heb lang voor anderen geleefd. Familie, vriendinnen, relaties; ik was altijd bezig aan verwachtingen te voldoen (of die reëel waren is een tweede), anderen blij te maken en een hele grote schouder te zijn. Ik was ervan overtuigd dat als anderen gelukkig waren, ik dat zelf ook was. Mijn eigen gevoelens en gedachten waren niet belangrijk. Je raadt het al: voor wegcijferen scoorde ik een 10. But not any more.

Wat ik wil

Zo is het lang gegaan, maar sinds een aantal jaar gaat de knop steeds verder om. Mijn nieuwe motto: Geen zin? Dan niet doen! En het blijkt makkelijker dan gedacht, ik maak er namelijk mijzelf blij mee.

Het is goed om je af te vragen of je iets doet omdat het zo hoort, omdat het van je verwacht wordt, omdat je denkt dat de ander het zo wil of omdat je het zelf wilt. Hoezo horen bepaalde dingen zo, wie zegt dat en van wie moet dat? Veel belangrijker is wat ik zelf wil, waar ik blij van word. Immers, als ikzelf blij en gelukkig ben straal ik dat uit en breng ik dat over op anderen. Ik word er sterker van en kan er dan juist meer en beter voor anderen zijn.

In de praktijk

Doet er zich een situatie voor waar ik niet meteen bij sta te springen, dan vraag ik mij de volgende dingen af:

  • Heb ik hier wel echt zin in?
  • Word ik hier blij van?
  • Levert dit mij (positieve) energie op?
  • Zou die ander hetzelfde voor mij doen?
  • Zou ik willen dat die ander hetzelfde voor mij doet?

Beantwoord ik 2 vragen met ‘Nee’, dan zie ik ervan af. Waarom iets doen waar je geen zin in hebt, daar heeft toch niemand iets aan? Het geeft me rust en een trots gevoel, erg mooi! Natuurlijk zijn er uitzonderingen, maar over het algemeen kan ik hier prima mee uit de voeten.

Vriendschappen onder de loep

Ik ben ook zo naar vriendschappen gaan kijken. Ik had verschillende losse vriendinnen, met wie ik af en toe afsprak, maar waar ik niet echt enthousiast van werd. Een soort van afspreken om het afspreken, omdat ik er graag voor anderen wilde zijn. Ik kwam dan vaak moe, leeg of ongelukkig thuis. Waren dit wel vriendschappen? Was het niet puur eenrichtingsverkeer? Ze leverden mij geen positieve, maar juist negatieve energie op. Heel zwart/wit: Ik had er niets aan.

Ik kies voor mijzelf

In een vriendschap geldt wat mij betreft – net als in een liefdesrelatie – dat je gelukkig moet zijn. Dat je ernaar uitkijkt om elkaar te zien, dat je van elkaar leert en op elkaar kunt rekenen. Ik heb de vriendschappen waar ik over twijfelde onder de loep genomen en besloten ze te beëindigen. Een hele stap, maar het heeft mij zoveel goed gedaan! Ik heb er nieuwe mensen voor teruggekregen, die mij heel veel waard zijn. Die er ook voor mij zijn. Ik heb voor mijzelf gekozen. En man, wat voelt dat goed.

Kies jij voor jezelf? Of scoor jij hoog op wegcijferen?

Kies voor jezelf

Dertigerscrisis: vrouw versus man

Een groot deel van de vrouwelijke dertigers om mij heen zit wel in meer of mindere mate in ‘de crisis’. Mannen hoor ik er niet over. Zijn wij de pineut?

Stress

Keuzes en twijfels alom! Twijfels over werk en baan (is dit wat ik wil?), over relatie of juist het ontbreken daarvan, over het wel of niet willen van kinderen en vervolgens het hoe dan? Het maakt ons gestresst, die keuzestress. Kiezen wordt steeds moeilijker als er veel te kiezen valt. Daarbij zijn we op zoek naar perfectie, de keuzes die we maken moeten perfect zijn. Het leven is maakbaar en je bent zelf verantwoordelijk voor je eigen geluk.

Is de dertigers crisis een ‘vrouwending’?

UvA-psycholoog Nienke Wijnants deed onderzoek naar het dertigers dilemma en schreef er het gelijknamige boek over. Dit leverde mij de volgende antwoorden op de vraag of vrouwen meer last hebben van deze crisis dan mannen:

  • De kinderwens
    Het kindervraagstuk speelt een grote rol bij het dertigers dilemma. Eierstokken beginnen te rammelen of houden zich juist angstvallig stil en de biologische klok begint steeds harder te tikken. Voor mannen van rond de 30 is dit een veel minder urgent onderwerp.
  • Persoonlijkheid
    Vrouwen zijn vatbaarder voor peinzen, piekeren en twijfelen. Dit heeft te maken met onze hogere score op het persoonlijkheidskenmerk ‘neuroticisme’ (het lijden aan een neurose of het behept zijn met een onevenwichtig zenuwstelsel als kenmerk van de persoonlijkheid).
  • Taboe
    Mochten mannen er last van hebben, dan zullen zij dit minder snel toegeven. Voor ons vrouwen is het dertigers dilemma geen of een veel minder taboe onderwerp, omdat wij hier onderling veel meer over praten dan mannen.

De kinderwens en onze persoonlijkheid nekken ons. Dus ja, wij zijn inderdaad meer de pineut. Nu maar hopen dat die mannen een zware midlifecrisis tegemoet gaan.

Zit jij middenin de dertigerscrisis? Of heb je die al achter de rug?
Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen en vind het leuk als je een reactie achterlaat!

YEc7WB6ASDydBTw6GDlF_antalya-beach-lulu

Highlights november

highlights november

Griep en opleiding overheersten deze maand, maar ik heb toch ook nog wat leuke dingen kunnen doen. Lees dus snel verder!

Concert Editors

De maand begon met een concert van Editors in de HMH. Die wilde ik altijd al een keer zien! Een superstrak optreden, een zuivere stem en aan het eind spetterend vuurwerk. En confetti. Supergaaf.

Nieuwe baan

Ik heb een nieuwe baan! In januari start ik als contentbeheerder bij het facilitair bedrijf van de politie. Ik word verantwoordelijk voor een deel van het intranet, de kennisbank en de producten- en dienstencatalogus. Hartstikke leuk en spannend! Deze maand word ik gescreend. Ik heb heel veel formulieren ingevuld en de politie gaat mijn gangen na, zakelijk en privé. Ze komen waarschijnlijk zelfs op huisbezoek. Heel bizar, maar – na de berichten over mollen de laatste tijd – wel begrijpelijk.

Wandeling

November had een aantal prachtige dagen qua weer en temperatuur. Alsof het al lente was! Ik heb een heerlijke wandeling gemaakt. Zonder jas. Genietend van de zon op mijn gezicht en de prachtige natuur om mij heen.

Sinterklaas inkopen

Het is bijna Sinterklaas! En dus heb ik afgelopen week inkopen gedaan voor het welbekende dobbelspel. Voor een klein bedrag op zoek naar iets leuks, iets grappigs en iets uit eigen kast. De voorpret is altijd al erg leuk. Als ik nog tijd over heb waag ik mij misschien wel aan het zelf bakken van gevulde speculaas, mmmm.

Moduleopdracht opleiding

Ik ben veel met mijn opleiding bezig geweest. Die bestaat uit 3 modules, die elk wordt afgesloten met een moduleopdracht. Half december moet ik de eerste moduleopdracht inleveren: een zeer gedetailleerde analyse van een bestaande tekst, een conclusie en een verbetervoorstel. Heel spannend of ik de opdracht op tijd afkrijg en hoe deze beoordeeld wordt. Duimen dus!

Lazy sunday

De laatste zondag van de maand hield ik een lazy sunday. Samen met een vriendin in onze joggingbroeken op de bank en allerlei lekkers binnen handbereik. Eerst Expeditie Robinson terugkijken om vervolgens een hele spannende serie op Netflix (The Fall) aan te zetten. Handen voor onze ogen, chocolade in onze mond. Een perfecte afsluiting van de maand november!

Wat waren jouw highlights van afgelopen maand?